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【养生】舌尖上的二十四节气——霜降篇

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七品知县

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发表于 2014-10-23 10:24:03 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
霜降是秋季的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡节气。霜是地面的水气遇到寒冷天气凝结成的,所以霜降不是降霜,而是表示天气寒冷,大地将产生初霜的现象。
“秋后北风紧,夜静有白霜”。霜降节气直白地表达了在此期间,大地上能够见到霜了。那么霜是从哪里来的呢?其实是因为在霜降时节期间,若有较强的冷空气,地表面温度降到0℃或以下,近地面空气中的水汽达到饱和,便会在地面或近地面物体上直接凝华形成细小的冰晶,从而形成了“霜”。

                               
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霜降期间,由于干冷空气逐渐一统天下,暖湿空气已被边缘化,带有夏季和初秋特征的许多天气现象,基本上都退出了天空的舞台。天气相对前期更为简单。在立冬前后,往往出现较强的大风降温天气,一些地方在较短的时间里就跨入了冬季。
霜降作为秋季的最后一个节气,此时天气渐凉,秋燥明显,燥易伤津。陕西新东方烹饪学校温馨提示大家:霜降养生首先要重视保暖,其次要防秋燥,运动量可适当加大。饮食调养宜平补,需注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物,萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。

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